Il ristorante è caratterizzato dal fascino delle volte che vi sono all’interno del locale e che rappresentano il punto di partenza per riprendere le tradizioni di cui la struttura è intrisa, immaginando che in questi stessi luoghi, negli anni ’50 c’erano le tipiche putìe e salumerie di un tempo.
Il ristorante si snoda in piccole e grandi salette, accoglienti e caratterizzate da arredi originali e ricercati proprio per far sentire gli ospiti a casa propria nell’assoluta semplicità.
Konza si sviluppa in tre sale, per un totale di sessanta coperti all’interno e quaranta all’esterno, in tavoli sistemati (a partire da giugno, appena la temperatura lo consente) su via Mariannina Coffa, chiusa al transito veicolare, da cui è possibile godere di una bellissima prospettiva di insieme.