Passione e ricerca. Sono le due direttrici che hanno reso possibile la nascita e la sostanziale e progressiva opera di cambiamento che, dall’apertura, hanno valorizzato il ristorante Konza. Ad avere avuto un’idea di insieme è stata Monica Furnaro, decisa a creare un locale dove la cucina potesse essere una possibilità di incontro e assoluto momento di relax e convivialità.
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