Konza ha all’interno anche una ricca enoteca e mette a disposizione della clientela una cantina di vini sempre rifornita di etichette provenienti dai migliori produttori della zona. Per scelta, la maggior parte delle referenze è siciliana, quale tributo alla propria terra e alle prestigiose cantine che l’hanno resa punto di riferimento nel settore enologico nazionale ed internazionale.
Un percorso di gusto deve necessariamente essere abbinato ad una buona e corposa referenza. Il vino ha la capacità di meglio amalgamare il gusto delle pietanze proposte.